Jäätelökone päivittäinen huolto

Jäähdytyssylinterin puhdistus
Jäätelön kuluttajien terveyden turvaamiseksi ja koneenosien käyttöiän pidentämiseksi tulee kylmäsylinteri puhdistaa kerran päivässä.
(1) Paina puhdistuspainiketta tyhjentääksesi kaikki liete materiaalisylinteristä ja paina pysäytyspainiketta.
(2) Lisää sopiva määrä desinfiointiainetta lämpimään veteen ja kaada se materiaalisäiliöön. Veden määrä kahdessa ämpärissä on sama.
(3) Paina puhdistuspainiketta sekoittaaksesi noin 1-2 minuuttia ja valuta puhdistusneste pois.
(4) Huuhtele puhtaalla vedellä 2-3 kertaa ja pysäytä kone.
(5) Katkaise virta ja pura ja puhdista jokainen komponentti.
a. Irrota nesteventtiilin sivulla olevat neljä ruuvia ja irrota nesteventtiilikokoonpano.
b. Irrota vuorotellen kahvan kiinnitystappi, kahva, venttiilivarsi ja tiivisterengas nesteventtiilistä.
c. Irrota sekoitin jäähdytyssylinteristä ja irrota tiivisterengas.
d. Puhdista kaikki irrotetut osat ja vaihda ne ajoissa, jos ne ovat vaurioituneet.
e. Asenna osat päinvastaisessa purkamisjärjestyksessä.
Koneen rungon puhdistus
Kuluttajat tarvitsevat kauniita, puhtaita ja hygieenisiä koneita. Pidä koneen runko aina puhtaana. Voit pyyhkiä koneen rungon lämpimällä pyyhkeellä tahrojen poistamiseksi. Älä huuhtele vedellä sähkövian välttämiseksi.
Lauhduttimen puhdistus
Pitkän työskentelyn jälkeen lauhdutin peittyy pölyllä, mikä vaikuttaa lämmön haihtumiseen ja huonoon jäähdytystehoon. Tarkka puhdistusaika voi vaihdella kolmesta kuukaudesta kuuteen kuukauteen riippuen käyttöympäristöstä. Katkaise virta ennen puhdistamista. Varo vahingoittamasta lauhduttimen ripoja. Käytä sen puhdistamiseen pehmeää harjaa ja hiustenkuivaajaa.
Vaihteiston säätö
Kun konetta on käytetty pitkään, sekoitusjärjestelmän voimansiirtohihna voi olla venynyt ja sitä on säädettävä. Ilmiö on se, että hihna luistaa. Kone pysähtyy yhtäkkiä hetken käytön jälkeen. Pehmeäjäätelökoneiden sarjan digitaalisessa putkessa näkyy sana "NL". Samanaikaisesti summeri antaa pitkän ja säännöllisen katkonaisen äänen. Irrota tässä vaiheessa virtalähde, irrota koneen vasen paneeli ja säädä moottorin alle kiinnitetyt ruuvit jakoavaimella (tilanne vaihtelee hieman koneen mallin mukaan. Soita huoltopuhelimeen neuvontaa varten ). Tässä tapauksessa kyseessä ei ole konevika. Kone on sammutettava ja sammutettava ennen hihnan säätämistä. Kone palautuu normaaliksi, kun hihna on säädetty sopivalle kireydelle.
Huomautuksia
Joissakin jäätelökoneissa on esijäähdytystoiminto, jonka avulla säilytyssäiliön lämpötila pidetään noin 5-10 asteessa tuoreuden säilyttämiseksi. Varsinaisessa käytössä jotkut kauppiaat väittävät, ettei heidän jäätelökoneitaan tarvitse puhdistaa, mikä on itse asiassa harhaanjohtavaa. Tiedämme, että jäätelö koostuu pääasiassa maitotuotteista, ja maitotuotteet ovat erittäin herkkiä bakteerivaurioille ja pilaantuvat nopeasti, varsinkin kuumana kesänä. Jos konetta ei puhdisteta yöllä, seuraavan päivän jäätelön bakteerit ylittävät ehdottomasti standardin. Kun ongelma ilmaantuu kuluttajille, se on enemmän kuin menetyksen arvoinen. Muistutamme jälleen valtaosaa kauppiaista kiinnittämään huomiota hygieniaasioihin päivittäisessä toimintaprosessissa ja huolehtimaan hygieniasta ja turvallisuudesta. Toinen ongelma, jos jäätelökonetta ei puhdisteta yöllä, on nestemäisen lietteen kerrostuminen. Seuraavana päivänä valmistetulla jäätelöllä on erittäin huono maku. Jäätelömateriaalissa esiintyvän veden luonnollisen saostumisen vuoksi joidenkin raaka-aineiden jotkin komponentit reagoivat metalli-ionien kanssa ja saavat nesteen mustaksi.