Jäätelökoneen jäätymissylinteriongelma

Jäätelökoneen pakastussylinteri, jäätelökonetta käytettäessä, etenkin jäätelökoneen ensimmäisessä käytössä ilmenee usein ongelmia, jäädytyssylinterin syyt on jaettu seuraaviin viiteen kohtaan:
1. Liete ei saa sisältää liikaa vettä, liian paljon vettä on helppo jäädyttää, jos se jäätyy, se luonnollisesti aiheuttaa jäätelökoneen jäätymisen sylinterin, noudata tiukasti lietteen osuutta.
2. Jäähdytyssylinterin molempien sivujen teho on liian erilainen, ja vähemmän jäätelöä tuottava puoli on alttiina jäätymissylinterin ilmiölle. Vältävä menetelmä: Jos kaksi makua ovat samat, purista muutama jäätelö ulostuloaukosta pienemmällä teholla ja kaada ne suuremman tuoton puolelle säilytyssylinteriin, jotta molemmilla puolilla jäätelö pysyy periaatteessa tasapainossa. Jos maku on erilainen, on myynnin aikana pyrittävä pitämään tuotos tasapainossa.
3. Jäätelökoneen puhdistuksen jälkeen sekoitussylinterissä olevaa vettä ei valuta puhtaaksi, mikä on myös erittäin helppo aiheuttaa jäätymissylinterin ilmiötä.
4. Säilytyssylinterissä ei ole lietettä, mutta jäätelökone jäähtyy edelleen, mikä on erittäin helppoa jäädyttää sylinteri. Kiinnitä huomiota materiaalien lisäämiseen milloin tahansa.
5. Jos jäätelöä ei tule pitkään aikaan ja kone jäähtyy jatkuvasti, on myös erittäin helppo aiheuttaa jäätymissylinteriilmiö. Välttämismenetelmä: Jos jäätelöä ei valmisteta yli 30 minuuttiin, pysäytä jäätelökone tai palauta tuotettua jäätelöä vastaavaan varastosäiliöön.
Ratkaisu jäätyneen säiliön jälkeen
Kun säiliö on jäässä, jäätelöä ei ainakaan pystytä valmistamaan ja vaikeissa tapauksissa supistus tai moottori vaurioituu. Kiinnitä huomiota oikeaan toimintaan, erityisesti kun konetta valmistetaan ja myydään, kannattaa usein tarkistaa, onko varastosäiliössä jäätelölietettä. Jos ei, lisää se ajoissa välttääksesi jäätelökoneen jäätymissäiliöilmiön.
Yleensä, kun kone jäädyttää säiliön, voit kuulla melun, joka aiheutuu koneen sisällä olevan sekoitusakselin ja koneen jäähdytyssylinterin välisestä kitkasta. Kun kuulet tämän äänen, katkaise ensin jäätelökonesta virta ja tarkista, onko säilytyssäiliössä jäätelölietettä. Jos ei, täytä se lietteellä. Jos et pysty valmistamaan jäätelöä säiliön jäädyttämisen jälkeen ja säilytyssäiliössä on vielä jäätelölietettä, sinun on pysäytettävä jäätelökone noin 30 minuutiksi ja odotettava, että jäätelö jäähdytyssylinterissä sulaa.